Batatas fritas podem ser piores do que você imagina

Para alem de o alto teor de sódio e gordura, as batatas fritas ainda apresentam uma substância chamada acrilamida.

Segundo os especialistas esta substancia vem se mostrando maligna para animais de laboratório desde o ano de 2002, uma vez que os torna mais substância a desenvolver câncer.

Tal substância não pode ser encontrada nas batatas em sua forma crua. Apenas se forma quando elas são submetidas a altas temperaturas, principalmente depois de serem fritas.

Quando consumidas em grandes quantidades e com certa frequência, se tornam um risco real à saúde humana.

Via fatosdesconhecidos.com.br